大豆のお肉(ブロック)の白菜ミルクスープ

ころラブ
ころラブ @cook_40051871

大豆のお肉を汁ごと使って、白菜の甘みも美味しいスープです。
このレシピの生い立ち
大豆のお肉でカロリーダウンのシチューを考えてみました。

大豆のお肉(ブロック)の白菜ミルクスープ

大豆のお肉を汁ごと使って、白菜の甘みも美味しいスープです。
このレシピの生い立ち
大豆のお肉でカロリーダウンのシチューを考えてみました。

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材料

2人分
  1. 大豆のお肉ブロック 1袋(200g)
  2. 白菜 4枚
  3. しめじ 3/1株
  4. 牛乳 300cc
  5. 100cc
  6. シチューの素(固形) 2かけ
  7. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    大豆のお肉(ブロック)を使います。

  2. 2

    白菜はざく切り、しめじはほぐします。

  3. 3

    鍋に水、大豆のお肉(汁ごと)、白菜、しめじを入れ白菜に八分ほど火が通ったら牛乳を入れる。

  4. 4

    5分ほど煮てチューの素を入れて塩ショウで味を調えで出来上がり。

コツ・ポイント

固形のシチューの素でお手軽に作れます。

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