豆苗は、根元を切り半分に切る。
生わかめは、塩を水が流し水に2分つけて戻す。2センチに切る。

ボールにもやし・豆苗の順に入れラップ氏、レンジ600Ｗ1分半チンする。水気・粗熱を取り、粗塩を振り混ぜる。

②に生わかめを追加し、べんりで酢で和える。器に盛り付け完成。