超簡単♪ほうれん草の豆乳クリームパスタ♡
＊なっぴ＊ @cook_40237252
ほうれん草からきれいな緑色が豆乳にうつって目にも楽しく、体に優しい豆乳クリームパスタです♡
このレシピの生い立ち
家庭菜園をしている義母や親戚からよくいただくほうれん草♡
簡単に作れるアレンジレパートリーを研究中に思いつきました。
家族にも好評です♡
超簡単♪ほうれん草の豆乳クリームパスタ♡
ほうれん草からきれいな緑色が豆乳にうつって目にも楽しく、体に優しい豆乳クリームパスタです♡
このレシピの生い立ち
家庭菜園をしている義母や親戚からよくいただくほうれん草♡
簡単に作れるアレンジレパートリーを研究中に思いつきました。
家族にも好評です♡
作り方
- 1
にんにくは芽を取り除き、ほうれん草はざっくりと4等分にし、約1/3を残し、フードプロセッサーでペースト状手前までにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、お好みの大きさに切ったベーコンを炒める。
- 3
ベーコンに火が通ったら、残しておいたほうれん草を入れて軽く炒める。
- 4
フードプロセッサーで作ったほうれん草のペーストに、豆乳を入れて数回運転させてなじませる。
- 5
フライパンに、コンソメとフードプロセッサーの容器内の豆乳を全て入れて温める。
パスタは標準より1分短く茹でる。 - 6
茹でたパスタを豆乳クリームに入れて絡めれば出来上がりです★
コツ・ポイント
完全にペーストにしなくても、粉々になればOKです♡にんにくは芽を取り除くことで匂いを抑えることができます♪
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