かぼちゃは種とワタを取りラップに包みレンジで1分半ほど加熱。
その後1〜1.5cmくらいの6等分に切り豚肉を巻いていく。

調味料のＡのバターをまず器にいれ電子レンジで30秒ほど加熱。その後しょうゆ、にんにくを加え混ぜ合わせておく。

フライパンにサラダ油を中火で熱し、かぼちゃを並べ2分ほど焼く。
ひっくり返し、水大さじ2を入れ蓋をして2〜3分蒸し焼き。

蓋をあけ水分が飛んだら調味料を回し入れフライパンを揺すりながら全体的にからめていく。
汁けがほぼなくなったら出来上がり♡

お弁当にもGOOD
☆かぼちゃ豚巻
☆小松菜と人参のごまあえ
☆長いものたらこサラダ
☆大根かりかり漬け
でした〜♡