おくらアボカドトマトの和えもの。

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材料

2人前
  1. おくら 3つ
  2. アボカド 1/2
  3. トマト 1/2
  4. きゅうり 半分
  5. めんつゆ 50g
  6. 梅肉 少々
  7. みょうが 少々
  8. レモン汁 数滴

作り方

  1. 1

    おくらを茹でて前処理をしておく。

  2. 2

    茹でて冷やしたオクラに、角切りトマト、角切りアボカド、タタキきゅうりをいれる。めんつゆとみょうがをいれてまぜる。

  3. 3

    最後に梅肉とレモン汁をいれて完成！

コツ・ポイント

梅肉とレモン汁がポイント

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