フライパンにパン粉をいれ、乾煎りします。

茶色くなったら火を止めます。量が増えているのは、前使った奴が残っていたので足しました。

豚肉の脂身のところに切り込みを入れ、包丁で叩いて行きます。最後にわたしは豚肉にブスッと包丁刺しました（笑）

塩コショウを両面にふります。

茶漉しなどで小麦粉を振るいながら付けて行きます。最後ペタペタして全体に小麦粉が付くようにしてください。

溶き卵をつけ、フライパンの中のパン粉をつけて行きます。

210度のオーブンに15分〜18分やきます。

焼いている間に、フライパンに水をいれ玉ねぎを煮て行きます。玉ねぎは薄切りにしました！

沸騰したら、ほんだしをいれます。

次に砂糖、醤油をいれます。

卵を半分いれ、蓋をします。

お肉が焼きあがったら、ザクっと切って、フライパンの中にいれます。

上から残りの卵をかけます。

卵が少し半熟で火を止めます。あとはお皿にご飯を盛り、乗せたら完成です♪(о´А`о)♪

調味料は親子丼のときと全く同じです♡
ID:18793189