旨い！我が家の万能甘辛タレ
＊Ｃｌｏｖｅｒ＊° @cook_40087121
鶏肉・豚肉・野菜・練り物‥色々な料理に使えます！常備しておけばとっても便利ッ！ 一度試してみてね〜!(b^ー°)☆
このレシピの生い立ち
色んな料理に使えるので毎回大量に作って瓶詰め保存＆プレゼントしてます☆2011＊11＊28 甘めの分量に改訂しました
旨い！我が家の万能甘辛タレ
鶏肉・豚肉・野菜・練り物‥色々な料理に使えます！常備しておけばとっても便利ッ！ 一度試してみてね〜!(b^ー°)☆
このレシピの生い立ち
色んな料理に使えるので毎回大量に作って瓶詰め保存＆プレゼントしてます☆2011＊11＊28 甘めの分量に改訂しました
作り方
- 1
鍋にしょうゆ・みりん・酒を入れて沸騰させる。
- 2
弱火にして砂糖・はちみつ・ﾏｰﾏﾚｰﾄﾞｼﾞｬﾑ・だし粉を入れ４〜５分煮る。
- 3
火を止めすき焼きのﾀﾚを入れたら出来上がり☆ ※市販のﾀﾚなんて卑怯だけど‥さすが市販☆味が一気にまとまります！
- 4
冷めたら煮沸消毒したビンに詰めて下さい☆
コツ・ポイント
※ﾏｰﾏﾚｰﾄﾞｼﾞｬﾑは必ず投入して下さい！有りと無しでは全然違いますょ〜☆
※ニンニク＆しょうがは調理の際に入れてね☆料理に合わせて調整して下さい(o^∀^o)
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【15分】鰻丼風＊いろいろ使える万能タレ 【15分】鰻丼風＊いろいろ使える万能タレ
大量に作ってストックしておくと、鰻丼だけでなく鶏の照り焼き丼や魚の照り焼きなどにも使えて便利です ( *´ސު｀*)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19386212
