マイルドカレー★ハヤシ風
shouko @cook_40020592
ハヤシライスのようなマイルドなカレー★お子様は好きな味～！モチロンルーなしヘルシーです(^^)v
このレシピの生い立ち
ある処で食べたシェフ特製カレーが美味しかった！カレーとハヤシが混ざったような・・・。で再現してみました。ハヤシっぽいので好み別れるかも。でもお子様は好きな味だと思います。
マイルドカレー★ハヤシ風
ハヤシライスのようなマイルドなカレー★お子様は好きな味～！モチロンルーなしヘルシーです(^^)v
このレシピの生い立ち
ある処で食べたシェフ特製カレーが美味しかった！カレーとハヤシが混ざったような・・・。で再現してみました。ハヤシっぽいので好み別れるかも。でもお子様は好きな味だと思います。
作り方
- 1
少量のサラダ油で薄切りした玉ねぎを炒め、更に牛肉とバターも加えて炒める。
- 2
小麦粉も加えて更に炒めたら水400ｃｃ、赤ワイン、ローリエを加えて煮る。
- 3
アクとローリエを取り除き◯で味付けし、お好みでスパイスを加え少々煮込んで出来上がり♪
コツ・ポイント
カレー粉の分量は味を見ながらお好みで。スパイスも同じく。今日はあまり辛くしたくなかったのでナツメグとオールスパイス入れました。でもカレー用のスパイスも美味しいと思います。
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ユキエカワグチ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19386532
