カレー香るハヤシライス

Name: カレー香るハヤシライス
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉薄切り １６０～200g; カレー粉 小さじ1～2; 玉ねぎ(細いくし切り) 1/2玉; サラダ油 大さじ1; 赤ワイン 180cc; ケチャップ 90g; ソース 90g; 味塩コショウ 適量

ナラカラカチート @cook_40176014

カレー粉はスパイスとして使います♪
誰でもおいしくできちゃう魔法の調味料を
楽しく活用しましょう♡
このレシピの生い立ち
パン＆料理教室をしています。
レッスンで人気のカレー粉の販売を販売始めました。
stores　キッチンスタジオカチート
https://yucachito.stores.jp/
カレー粉の他に酒粕入りのスパイスココアや、チャイなども販売中♪

カレー香るハヤシライス

ナラカラカチート @cook_40176014

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材料

2人分

牛肉薄切り１６０～200g
カレー粉小さじ1～2
玉ねぎ(細いくし切り) 1/2玉
サラダ油大さじ1
赤ワイン 180cc
ケチャップ 90g
ソース 90g
味塩コショウ適量

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作り方

1
冷蔵庫から出した牛肉にカレー粉を掛けて、常温に戻しておく。
2
フライパンを軽く熱してからサラダ油を温めて、玉ねぎを軽く炒め、牛肉を加え更に軽く火を通す。
3
赤ワイン・ケチャップ・ソースを加え、中弱火でお好みまで煮込み、味塩コショウで味を調えて完成。

コツ・ポイント

カレー粉をカレーの元ではなく、スパイスとして使用すると深みのあるハヤシソースの完成♬

ソースはウスターならさっぱり、中農やとんかつソースなら甘く仕上がります。
味塩コショウです。塩とコショウではありません。が、なくても大丈夫ですよ(^^♪

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つくれぽ

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ナラカラカチート @cook_40176014

2021/01/02 08:01に公開

奈良市のパン＆料理教室キッチンスタジオカチートです。HP yucachito.comインスタ　yucachito で日々のパンや小ネタ色々を発信しています。スタジオでパン教室料理教室を中心にパナソニックリビングショウルーム奈良や奈良県結婚応援団員として婚活パン教室と共にカチートのカレー粉と花チャイをHPや、旬の駅ならやま、京都、大阪店.よってって秋篠店で販売中！

このレシピのキーワード

カレーハヤシライス牛スライスカレー粉玉ねぎ赤ワインケチャップ

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