手羽先のハーブ焼き
oomaキッチン @cook_40052794
焼くだけ！簡単！でもパーティなどで、映えますよ☆☆
このレシピの生い立ち
手羽先が大好きで、簡単に食べれる調理法！と思い作ってみました。
手羽先のハーブ焼き
焼くだけ！簡単！でもパーティなどで、映えますよ☆☆
このレシピの生い立ち
手羽先が大好きで、簡単に食べれる調理法！と思い作ってみました。
作り方
- 1
手羽先の骨の間に包丁を刺すように切れ目をいれる。フォークで刺して味を染みやすくする。手羽先の曲がってる所に切れ目をいれる
-
- 2
マジックソルトを振りかけて15分置いて味を馴染ませる。
-
- 3
にんにくの皮を剥いて縦半分に切り、包丁の腹で押し潰す。
フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて香りを出す。 -
- 4
手羽先を皮目から並べてローズマリーを入れて蓋をして中火で3分焼き、裏返して3分焼く。
- 5
盛り付けて出来上がり。
パーティにも映えますよ☆ -
コツ・ポイント
ローズマリーは、生でなくても乾燥の物でも大丈夫です。
にんにくは、フライパンに火を付ける前に入れてください。焦げやすいので、香りが出たら一度取り出すといいです。
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