シーザー風☆かりかりポテトサラダ
るさお @cook_40040369
カリカリに揚げたポテトをたっぷりのせて。簡単美味しいサラダの出来上がり☆
このレシピの生い立ち
モニター当選したサラダクラブの「パッケージサラダ」で作りました。
シーザー風☆かりかりポテトサラダ
カリカリに揚げたポテトをたっぷりのせて。簡単美味しいサラダの出来上がり☆
このレシピの生い立ち
モニター当選したサラダクラブの「パッケージサラダ」で作りました。
作り方
- 1
ジャガイモは細い千切りにし、さっと水にさらした後、ペーパーなどでしっかり水分をとる。
- 2
揚げ油を熱し、ジャガイモを揚げる。
カリカリになったら取り出し、熱いうちに塩をまぶす。 - 3
ベーコンは細切りにして、カリカリに焼いておく。
- 4
野菜、ベーコンの順に皿に盛り、シーザードレッシングをかけてから、てっぺんにカリカリポテトをのせる。
- 5
お好みでパセリなどで飾って出来上がり☆
- 6
カリカリポテトを使ったサラダ。
美味しいよ＾＾ - 7
使用後。
シーザーサラダ用です。 -
コツ・ポイント
ジャガイモは細ーく。カリカリに揚げます。
ドレッシングもかけるので、塩はほんの少しでもGood＾＾
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