簡単！すぐできる！おつまみ！鶏皮ポン酢！
いわきんぐ774 @cook_40233948
おつまみにも、小皿料理にもぴったりです！もやしを新玉ねぎにしてなまで使っても美味しいと思います！
このレシピの生い立ち
鶏皮が2枚で30円でスーパーで売っていたので作りました！
簡単！すぐできる！おつまみ！鶏皮ポン酢！
おつまみにも、小皿料理にもぴったりです！もやしを新玉ねぎにしてなまで使っても美味しいと思います！
このレシピの生い立ち
鶏皮が2枚で30円でスーパーで売っていたので作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
はじめに鶏皮のおもて面を焼き目がつくまで焼いていきます。
- 2
次にお湯を沸かしましょう。(あとで野菜の下ゆでに使います)
- 3
皮のおもて面に焼き色がついてきたら裏返します。
2分蓋をして弱火で火を通したら、余熱で温めておきましょう。 -
- 4
キャベツ1/6を千切りにして10秒茹でます。
-
- 5
もやしも1分茹でます。(茹で具合はお好みでOK)
-
- 6
最後に鶏皮をお好みの大きさに切って混ぜていきます。
ごま、調味料もこのタイミングでいれます。 - 7
完成です(^^)
-
コツ・ポイント
時短のためにお湯はケトルなどで沸かしておくといいでしょう！
皮は軽く油を引いて焼くと、パリパリの食感になります！お好みの調理法でどうぞ！
つくれぽ
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