まず●の材料を合わせておく。
玉ねぎはみじん切り、キュウリは千切りに。

玉ねぎを炒めていきます。
ニンニクを入れて、玉ねぎが透明になってきたらひき肉を入れます。

ある程度炒めたら塩こしょう･コンソメを入れます。
ひと混ぜしたら、１で合わせておいた●の材料を入れる。

弱火でしばらくコトコト。その間に麺を袋の記載通りに茹でておく。茹で上がったらザルにあげ水を切ってごま油を回し入れる。

ひき肉の汁気が少し残るくらいで火を止め、麺を盛りつけてひき肉とキュウリをのせたら完成☆