明太チーズもちの紫蘇のりマヨ焼き

まほうのこみち
まほうのこみち @cook_40116827

明太子とチーズの鉄板の組み合わせに餅を加えてボリューム満点!のりの風味としその香りでサッパリとした後味がクセになります♪
このレシピの生い立ち
明太子が大好きなので、レパートリーを増やしたくて。

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材料

4個分
  1. 切り餅 1個
  2. のり(おにぎり用) 2枚
  3. しその葉 4枚
  4. 明太子 1個につき小さじ1/2
  5. とろけるスライスチーズ 1枚
  6. マヨネーズ 適量
  7. 醤油 1個につき3滴位

作り方

  1. 1

    もちとチーズは4等分に、
    のりは半分に切っておく。
    明太子は皮を取り除く。

  2. 2

    のり→しそ→チーズの順にのせたら明太子を塗り、その上にもちをのせてくるくる巻いていく。巻き終わりを下にする。

  3. 3

    のりの上にマヨネーズをかけて、上から醤油を垂らす。
    オーブントースターで3分焼く。(わが家のトースターは1200wです)

  4. 4

    3を取り出したら、平らなお皿に並べて600wのレンジで1分程度加熱する。
    中のチーズがとろけ出してくるのが目安♪

  5. 5

    熱いうちに食べるとお餅もチーズもトロトロです♪

  6. 6

    2017.5 レシピ人気検索トップ10入りしました!
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

トースターはご家庭によって火力が異なるので、醤油をかけたマヨネーズが、きつね色になったのを目安に取り出してレンジにかけて下さい(^^)

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レシピ作者

まほうのこみち
まほうのこみち @cook_40116827
に公開
フードコーディネーター、パンブーランジェ料理、お菓子、DIY的な事をするのが好きで、日々何かしら作っています。今日のごはん何にしよう?疲れて作りたくないな…そんな時にちょっとだけ、これなら出来そう!やってみようかな?そして作りながら、いつのまにか"わくわく"した気持ちになる。そんなレシピでありたい。クックパッドに載せているレシピは、レンジを使った時短メニューが多く、誰でも覚えやすく作りやすいメニューばかりなので、興味があればぜひ一度作ってみて下さい(*^_^*)
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