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十六穀ごはんde栄養満点ネギ塩炒飯☆
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十六穀ごはんde栄養満点ネギ塩炒飯☆-レシピのメイン写真

十六穀ごはんde栄養満点ネギ塩炒飯☆

ぐるぐるる
ぐるぐるる @cook_40045861

ズボラポイント沢山♪十六穀ご飯で栄養満点・スタミナ満点の炒飯出来上がり☆
このレシピの生い立ち
大好きな雑穀米。そのままでも美味しいけどもっと栄養価が高くなるよう、香味野菜をあわせて炒飯を作ってみたら美味しかった☆

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十六穀ごはんde栄養満点ネギ塩炒飯☆

ぐるぐるる
ぐるぐるる @cook_40045861

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材料

1人分
  • 十六穀ごはん 150g~
  • 長ねぎみじん切り 10cm~たっぷり
  • にんじん(みじん切り) 1/3本
  • ごま油(炒め用) 大さじ1
  • 塩 少々
  • にんにく・生姜みじん切り 各大さじ1
  • 黒胡椒 たっぷりめ
  • たまご 半分~1個
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作り方

  1. 1

    ごま油と長ネギ、にんにく、生姜、塩、黒胡椒をあわせてネギ塩だれを作っておくと楽♪

  2. 2

    1のネギ塩タレをフライパンで弱火で熱し、にんじんを炒める。2分ほど火が通るまで。

  3. 3

    ご飯と卵を万遍なく混ぜ合わせておいてから2のフライパンに投入!2~3分具材となじむまで炒め合わせる。

  4. 4

    塩コショウで味を調節して完成!

コツ・ポイント

私の場合は予めネギ塩だれを沢山作っておいて常備してます^^このネギ塩油で野菜炒めを作っても美味しいよ

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ぐるぐるる
ぐるぐるる @cook_40045861
2012/09/03 05:19に公開
2児のママです。まいにちのご飯、おやつ、パンなど口に入れるものはほぼ手作りしています。 ズボラで不器用なのに手作りするのが大好き。 料理を作るときは野菜たっぷり。塩分・糖分・脂分の余分三兄弟は最小限にしています。工程は極力簡単に、あっという間にできてヘルシーで美味しいのが好き。
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このレシピのキーワード

炒飯 ご飯 にんじん にんにく 卵 しょうが 長ネギ

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