大根と豚こま肉の味噌煮込み

テディ34
テディ34 @cook_40217095

いつもの煮物と一味変えて(^^)お味噌の投入で簡単に味噌煮込みに変身☆"
このレシピの生い立ち
煮物の季節!ですが,お醤油味の煮物に飽きたので,簡単に味を変えたくてお味噌を投入!お醤油味より濃厚でこってりしてます

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材料

2人分
  1. 大根 1/2本
  2. 人参 1/2本
  3. 豚こま肉 150g
  4. ★味噌(だし入り) 大さじ2
  5. ★みりん 大さじ1
  6. ★醤油 小さじ1
  7. ★酒 小さじ1
  8. ★砂糖 小さじ2
  9. ★生姜 チューブ3cm程
  10. 胡麻 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根・人参を乱切りにし,柔らかくなるまで煮る。柔らかくなったら豚肉を加える

  2. 2

    ★を加えて煮込み,最後に胡麻油を入れて完成

コツ・ポイント

大根・人参は入れた方が味噌煮込みに合います。その他に里芋やしめじ等もオススメです★味が染み込む様に完成した後冷まして下さい。食べる時にまた温めて下さい。

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レシピ作者

テディ34
テディ34 @cook_40217095
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お手軽レシピ沢山覚えたいです(´ω`)oo0
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