ゆずポンで☆和風冷製パスタ☆サラダ⁈

dketitti
dketitti @cook_40043881

オニオンスライスと、ワカメで、サラダ感覚♪

ちくわで経済的♪
このレシピの生い立ち
スパゲティサラダを和風にしてみたかったのですが、【冷製パスタ】と呼ぶべきか、【スパゲティサラダ】と呼ぶべきか〜⁈

ゆずポンで☆和風冷製パスタ☆サラダ⁈

オニオンスライスと、ワカメで、サラダ感覚♪

ちくわで経済的♪
このレシピの生い立ち
スパゲティサラダを和風にしてみたかったのですが、【冷製パスタ】と呼ぶべきか、【スパゲティサラダ】と呼ぶべきか〜⁈

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材料

1〜2人分
  1. スパゲティ 1人分
  2. ちくわ 3本
  3. 玉ねぎ 中1個
  4. 人参 1/4
  5. 乾燥ワカメ 一掴み
  6. 鰹節削り節 (小分け)1袋
  7. 刻み海苔 ひとつまみ
  8. ごま 大さじ2
  9. ゆずポン 大さじ5
  10. ★醤油 大さじ2
  11. ★塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    【玉ねぎ】スライスして水にさらす
    【乾燥ワカメ】水(10分)又はお湯(3分)でもどし、水気を絞り、食べやすい大きさに切る

  2. 2

    【ちくわ】【人参】細めの千切り

  3. 3

    【スパゲティ】3等分に折り、茹でて、冷水で冷まし、水気をきる

  4. 4

    大きめのボールに、全ての材料と、★の調味料を入れよく混ぜ合わせる。盛り付け【刻み海苔】をちらす

コツ・ポイント

スパゲティを3等分に折る事で、食べやすく、味も馴染みやすいです。

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道産子です。
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