簡単♩少ない食材で美味しいエビチリ♡

簡単♩少ない食材で美味しいエビチリ♡-レシピのメイン写真

簡単♩少ない食材で美味しいエビチリ♡

Jessica921 @cook_40171213

少ない食材で美味しいエビチリが作れます！
冷凍むきえびを使うので手間いらず♩
長ねぎがなかったので玉ねぎで代用しました！
このレシピの生い立ち
冷凍むきえびが余っていたので^ ^

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冷凍むきえびを使うので手間いらず♩
長ねぎがなかったので玉ねぎで代用しました！
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少ない食材で美味しいエビチリが作れます！
冷凍むきえびを使うので手間いらず♩
長ねぎがなかったので玉ねぎで代用しました！
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冷凍むきえびが余っていたので^ ^

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材料

2人前

冷凍むきえび 14尾
玉ねぎ 1/2
生姜 1/3片
ごま油大さじ1/2
☆調味料
トマトケチャップ大さじ3
コチュジャン大さじ1
酒大さじ1
こぶ茶小さじ1/2
醤油小さじ1/2

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作り方

1

■下ごしらえ
むきえびは解凍後わたを取り、酒（分量外）で洗い水気を拭き取る。玉ねぎと生姜はみじん切りにする。
2

☆の調味料を合わせておく
3

フライパンにごま油を敷き、玉ねぎと生姜を炒める
4

玉ねぎが透き通ってきたら、エビと☆の調味料を入れる
5

エビの表面の色が変わったら完成！
6

盛り付けの際、万能ねぎ（分量外）を乗せるときれいです♩

コツ・ポイント

玉ねぎ、生姜は焦がさないように中火でじっくり、
エビはサッと炒めてください☆

また、このレシピは結構辛いので、苦手な方は、
コチュジャンの量を調整してください！

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Jessica921 @cook_40171213

2017/04/23 12:07に公開

フードコーディネーター1級資格保有！食に関わる仕事をしてます^ ^ よろしくお願いいたします♪

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このレシピのキーワード

エビチリこぶ茶剥きエビ酒コチュジャン玉ねぎケチャップしょうが

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