米粉の抹茶とチーズのケーキ

米粉の抹茶とチーズのケーキ

夢cooking @cook_40095133

グルテンフリーな、しっとりケーキです。

抹茶とクリームチーズがよく合います。
このレシピの生い立ち
クリームチーズが余っていたため

グルテンフリーな、しっとりケーキです。

抹茶とクリームチーズがよく合います。
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クリームチーズが余っていたため

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グルテンフリーな、しっとりケーキです。

抹茶とクリームチーズがよく合います。
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材料

A 製菓用米粉 40g
A 抹茶 5g
A ベーキングパウダー 3g
クリームチーズ 100g
B 植物油 30g
B 砂糖 40g
B 卵 1個

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作り方

1

Aを器などの中で混ぜ合わせておく。
2
ボウルの中で【B】を混ぜ合わせる。
3
クリームチーズを常温または電子レンジで柔らかくし、1に加えてよく混ぜ合わせる。
オーブンを170度に予熱する。
4
Aを加え、混ぜ合わせる。
5
マフィン型に流しいれ、170度で予熱したオーブンで約17～18分ほど焼く。

コツ・ポイント

よく混ぜ合わせるほど滑らかな食感になります。

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夢cooking @cook_40095133

2018/12/21 13:33に公開

大学1年生。料理研究家。ナディアアーティスト。作りやすくわかりやすい分量でできるよう心がけています。「ナディア」というレシピサイトにも投稿しています。