『大豆のお肉』を使ってヘルシーガパオ風

ぐうまめまめ
ぐうまめまめ @cook_40084711

小さな子どもも食べられるように少し甘めで仕上げました!
このレシピの生い立ち
少しスパイシーに仕上げたくて

『大豆のお肉』を使ってヘルシーガパオ風

小さな子どもも食べられるように少し甘めで仕上げました!
このレシピの生い立ち
少しスパイシーに仕上げたくて

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材料

二人分
  1. ダイズラボ大豆のお肉 ひき肉タイプ 1袋
  2. パプリカ 1つ
  3. えのき 半パック
  4. ナンプラー 大2
  5. 醤油 大1
  6. 砂糖 小1
  7. 少々

作り方

  1. 1

    パプリカを賽の目くらいに切る
    えのきも細かく切る

  2. 2

    油を引き、パプリカ、えのきを炒め、『大豆のお肉』の汁を切って加える

  3. 3

    調味料を加えて、汁気を飛ばすように炒め、白米の上に盛る

コツ・ポイント

子ども用に作ったので、大人に物足りない場合は盛り付け後、七味を少々加えたら美味しいです

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