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もずきゅー-レシピのメイン写真

もずきゅー

黒豚亭
黒豚亭 @cook_40039419

もずくときゅうりと寿司酢だけの簡単酢の物。
このレシピの生い立ち
もずく酢…でなく、もうちょっと何か手を加えたくて。

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もずく酢…でなく、もうちょっと何か手を加えたくて。

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黒豚亭
黒豚亭 @cook_40039419

もずくときゅうりと寿司酢だけの簡単酢の物。
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材料

2人分
  • もずく 適量
  • 胡瓜 1本
  • 寿司酢 大匙2杯(お好み)
  • 白胡麻 少々
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作り方

  1. 1

    胡瓜をスライサーで薄くスライスします。

  2. 2

    ボウルに1ともずく(生)を入れ、寿司酢を入れて混ぜます。

  3. 3

    小鉢に盛り、白胡麻をかけて出来上がり。

    写真は白胡麻、かけ忘れてますが。

コツ・ポイント

このクソ暑い夏、火を使わずに作れる一品は素敵。
しかも酢の物パワーで元気百倍。

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黒豚亭
黒豚亭 @cook_40039419
2012/09/09 01:56に公開
調理師免許を持ち腐れている専業主婦です。太めの。若い頃にさんざん行きまくった居酒屋に飽き、今では我が家で宴をするようになりました。ホームパーティーが大好物です!常日頃から酒に呑まれる毎日ですが何か?
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このレシピのキーワード

もずく キュウリ

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