サツマイモと金時豆のきんとん【お正月】
チコリママ @twpmt612
サツマイモの甘露煮と市販の金時豆の煮物を合わせたきんとんにです。シナモン風味が何とも言えません。
このレシピの生い立ち
FarmersKさんのサツマイモの甘露煮がとても美味しかったので、お正月用にきんとんを考えてみました。
まだ豆を煮るのが下手なので、上手に好みの煮方になるように、練習したいと思っています。
サツマイモと金時豆のきんとん【お正月】
サツマイモの甘露煮と市販の金時豆の煮物を合わせたきんとんにです。シナモン風味が何とも言えません。
このレシピの生い立ち
FarmersKさんのサツマイモの甘露煮がとても美味しかったので、お正月用にきんとんを考えてみました。
まだ豆を煮るのが下手なので、上手に好みの煮方になるように、練習したいと思っています。
アプリでひらく作り方
- 1
材料は、この２つとシナモンパウダー
-
- 2
FarmersKさんのサツマイモの甘露煮
レシピID:18889357
の皮を剥がしてマッシュしシナモンパウダーを混ぜる -
- 3
①に市販の金時豆煮物を潰さないように混ぜ合わせ、ラップで茶巾に絞り出来上がり。
-
- 4
サツマイモの甘露煮は、サツマイモの分量の10%の砂糖で煮ています。甘さ控えめです。合わせる金時豆の甘さにより
- 5
砂糖を加減してください。
- 6
コツ・ポイント
サツマイモと金時豆の割合はお好みでどうぞ。
サツマイモは、クチナシの実を使い煮てあります。
つくれぽ
愛犬R7.10/1に20歳になりました🐶歩けなくなり介護中でしたが、R8.4/3にお空組になりました。さみしくなりますが、家族で居られた事に感謝し、これからも心豊かに暮らせるように、過ごしたいと思います。（R8.4/5）社会人息子♀と独立した娘♂の母です。夫婦お二人様生活中。主人が作る野菜を主に『あるもで』基本おかずを作ります。食材の幅は狭いですが、その季節にとれる物を料理し大切に頂いています。新しいシステムになり、リアクションやつくれぽのチェックに見落としあり、御無礼する事がありましたら、ごめんなさい。レシピ見直し変更、削除お許し下さい。2006.9開設 スマホ Android
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