ねぎそぼろの塩あんかけ丼
りあみん @cook_40070272
冷凍して弁当のおかずにもなるし、家で面倒な時に解凍してどんぶりにすればできあがり(^▽^)ノ
このレシピの生い立ち
余ったそぼろをてきとうに調理したらうまくできました♪
ねぎそぼろの塩あんかけ丼
冷凍して弁当のおかずにもなるし、家で面倒な時に解凍してどんぶりにすればできあがり(^▽^)ノ
このレシピの生い立ち
余ったそぼろをてきとうに調理したらうまくできました♪
作り方
- 1
ネギをみじん切りにしてショウガを全てする。
- 2
豚肉をフライパンで炒めてそぼろにする。
- 3
そぼろ状になって表面の色が変わったら片栗粉と水以外の材料を加えて更に炒める。
- 4
3が大体混ざったら火を止めて、あらかじめ溶いておいた片栗粉と水を入れてよくまぜる。
- 5
水溶き片栗粉がまざったら火をつけてよくかき混ぜる。
- 6
ご飯をいれたどんぶりに盛り付ければ出来上がり☆
コツ・ポイント
よくかき混ぜないと焦げるので注意！
特に、水溶き片栗粉をいれた後はこげたり水分が蒸発しすぎないように気をつけてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19388723
