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厚揚げのそぼろあんかけ丼☆
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厚揚げのそぼろあんかけ丼☆-レシピのメイン写真

厚揚げのそぼろあんかけ丼☆

じゅんＰＯＫＯ
じゅんＰＯＫＯ @cook_40143547

10分で出来ちゃう簡単丼ですが子どもも美味しいとよく食べてくれます☆
生姜がほんのりきいててほっとする味です♡
このレシピの生い立ち
朝食にさらっと食べてもらえるように生姜をきかせてみました。
寒い朝でも生姜とトロミでほっこりです♡

10分で出来ちゃう簡単丼ですが子どもも美味しいとよく食べてくれます☆
生姜がほんのりきいててほっとする味です♡
このレシピの生い立ち
朝食にさらっと食べてもらえるように生姜をきかせてみました。
寒い朝でも生姜とトロミでほっこりです♡

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厚揚げのそぼろあんかけ丼☆

じゅんＰＯＫＯ
じゅんＰＯＫＯ @cook_40143547

10分で出来ちゃう簡単丼ですが子どもも美味しいとよく食べてくれます☆
生姜がほんのりきいててほっとする味です♡
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朝食にさらっと食べてもらえるように生姜をきかせてみました。
寒い朝でも生姜とトロミでほっこりです♡

10分で出来ちゃう簡単丼ですが子どもも美味しいとよく食べてくれます☆
生姜がほんのりきいててほっとする味です♡
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朝食にさらっと食べてもらえるように生姜をきかせてみました。
寒い朝でも生姜とトロミでほっこりです♡

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1枚（120g)
  2. 豚ひき肉 100g
  3. ごま油 小さじ1
  4. 温かいご飯 2人分
  5. ☆調味料
  6. だし汁 140cc
  7. しょう油 大さじ1.5
  8. 砂糖 大さじ1
  9. 酒 大さじ1
  10. 塩 少々
  11. 生姜(すりおろし) 小さじ1/2
  12. ☆最後に使用
  13. 片栗粉 大さじ1
  14. 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    厚揚げは1cm角に切る。
    調味料はすべて混ぜ合わせる。
    水溶き片栗粉も準備しておく。

    • 厚揚げのそぼろあんかけ丼☆作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を熱し豚ひき肉を炒め、色が変わってきたら厚揚げと調味料を入れ2分ほど煮る。

    • 厚揚げのそぼろあんかけ丼☆作り方2写真
  3. 3

    火を弱め水溶き片栗粉を回し入れ、とろみを付ける。
    入れ終わったら火を強め1分ほど煮立たせたら完成☆

    • 厚揚げのそぼろあんかけ丼☆作り方3写真
  4. 4

    温かいご飯の上にのせ、お好みで青ネギを散らしても…♡

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じゅんＰＯＫＯ
じゅんＰＯＫＯ @cook_40143547
2017/11/10 07:11に公開
野菜をたくさんとれる料理が大好きです！新しい発見のために皆さんのレシピは本当に参考になります♡好評でかつ時短簡単なレシピを中心にアップしていけたらと思ってます( ˘ ³˘)♡2015年生まれの元気すぎる男の子のママです☆どうそよろしくお願いします！
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