白身魚でメイン
labellevie @cook_40086341
簡単調理で、手の込んだようなメインディッシュ＋パスタが30分程で出来てしまいます。
(写真撮影は失敗。悪しからず。)
このレシピの生い立ち
家にある材料で簡単に作れるものを・・・と思い立ったこと。
白身魚でメイン
簡単調理で、手の込んだようなメインディッシュ＋パスタが30分程で出来てしまいます。
(写真撮影は失敗。悪しからず。)
このレシピの生い立ち
家にある材料で簡単に作れるものを・・・と思い立ったこと。
アプリでひらく作り方
- 1
A)白身魚に塩を振って置く。
オーブンを２００度で１０分ほど予熱しておく。 - 2
B)じゃがいもの皮を剝き、お塩を投入し茹でる。（レンジでもOK）
A)その間、しその葉を乱切りし、●を混ぜ合わせておく。 - 3
グラタン皿などの耐熱皿にオリーブオイル又はバターを引く。
（シリコンスチーマーで6.に電子レンジでも可） - 4
水を切った2.B)をマッシュポテトにし、○を混ぜる。
- 5
3.に、下記の順で盛っていく。
白身魚の表面に●を塗る。
↓
2.のしその葉
↓
4.のマッシュポテト
↓
パン粉 - 6
予熱したオーブンへ１５分～２０分入れる。
盛り付け時に、ブラックペッパーをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
・味の調整は、●でお醤油の量を減増して調節して下さい。
・ポテト用の牛乳or生クリームは調整しながら投入して下さい。
・写真は少し食べかけ。悪しからず。
・ブイヨンスープで煮、バター・黒胡椒・パルメザンを混ぜたパスタを6.の時に作りました
つくれぽ
国際結婚しスイスへ移住。日本に居たころに比べオーブンを使ったお料理をすることが多くなった今日この頃・・・冬が長いからかな～。簡単に出来るスイス料理も紹介していきたいと思っています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19388748
