作り方
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ID:18724745
で作った「合挽き肉とシメジの肉味噌」を4分の1(200g)使います。 -
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ナスの皮を剥き、ヘタを切り落とし、半月切りにする。
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フライパンにサラダ油をひいて、ナスと「合挽き肉とシメジの肉味噌」を中火で炒める。
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ナスがしんなりしてきたら火を止める。
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丼に白飯を盛り付けて、具をのせる。
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コツ・ポイント
ナスがしんなりするまで、しっかり炒めます。
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