ボウルに玉子・牛乳・粉チーズを入れて玉子を溶くようにかき混ぜておく。

食パンは縦半分に切った後、横半分に切り、４等分に切って、１のボウルに入れて、卵液をまぶして５分ほど放置。

フライパンにバターを入れて中火にかけ、バターが溶けたら弱火にし、卵液に浸した食パンを入れ、残っている卵液も上からかける。

２分～２分３０秒ほど焼き色がつくまで焼き、裏返して更に２分～２分３０秒焼く。

お皿にのせて、お好みで粗挽き黒胡椒を掛けたら完成♪

バケットの場合は４～６切れぐらいで作ってみてください。