豚肉を広げて3等分に切り、片栗粉をまぶして、フライパンで焼きます。両面に焼き色がついたら、お皿にあげておきます。

同じフライパンでたまねぎを炒めます。

たまねぎがしんなりしてきたら、豚肉を戻して、全体的に炒めます。

◎を入れて、たまねぎが柔らかくなるまで煮詰めたら完成です。

炊きたてのご飯の上にキャベツをのせ、その上にのせ、お好みで、たまごやマヨネーズをかけてお召し上がりください。