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おでんのお汁が残ったら・・・豆腐煮♪
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おでんのお汁が残ったら・・・豆腐煮♪-レシピのメイン写真

おでんのお汁が残ったら・・・豆腐煮♪

とりのすけ
とりのすけ @cook_40220502

いつもは捨ててしまっていたものをリサイクルして、次の日の新しい一品に♪
このレシピの生い立ち
いろんな具材からいいおだしが出ているのに、捨てるのは
もったいない!ということで・・・

いつもは捨ててしまっていたものをリサイクルして、次の日の新しい一品に♪
このレシピの生い立ち
いろんな具材からいいおだしが出ているのに、捨てるのは
もったいない!ということで・・・

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おでんのお汁が残ったら・・・豆腐煮♪

とりのすけ
とりのすけ @cook_40220502

いつもは捨ててしまっていたものをリサイクルして、次の日の新しい一品に♪
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もったいない!ということで・・・

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もったいない!ということで・・・

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材料

2人分
  • おでんの残り汁 豆腐がつかるぐらい
  • 絹豆腐 一丁
  • とろろ昆布 好きなだけ
  • ねぎの小口切り 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    お鍋におでんのお汁と5㎝角ぐらいに切った豆腐を入れ、火にかけ、沸騰したら火を止める。

  2. 2

    器に好きなだけ豆腐を入れ、とろろ昆布とねぎを入れる。

コツ・ポイント

おでんの残り汁の量に応じて、豆腐一丁の大きさを調節してください。

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とりのすけ
とりのすけ @cook_40220502
2009/12/04 14:48に公開

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このレシピのキーワード

煮物 おでん 汁 ねぎ とろろこんぶ 絹ごし豆腐

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