ちょこっとチョコケーキ

Callaza
Callaza @cook_40040108

工夫次第で変身させて下さい。シンプルだからこそ、オリジナルデコしやすいですよ~!
このレシピの生い立ち
みんなチョコレートが大好きだし、おやつやデザートに少し食べれて、思い立ったらすぐ作れるようにしました。

ちょこっとチョコケーキ

工夫次第で変身させて下さい。シンプルだからこそ、オリジナルデコしやすいですよ~!
このレシピの生い立ち
みんなチョコレートが大好きだし、おやつやデザートに少し食べれて、思い立ったらすぐ作れるようにしました。

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材料

パウンド型2箱分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 玉子 2個
  3. 砂糖 40g
  4. チョコマーガリン 120g
  5. 粉糖 適量
  6. シロップ(砂糖・ (各大さじ1/2)

作り方

  1. 1

    玉子に砂糖を入れて
    泡立てる。やわらかくしたチョコマーガリンを入れてさらに電動ハンドミキサーで混ぜる。

  2. 2

    ホットケーキミックスを入れて混ぜる。こねるともっちりタイプ。さっくり混ぜるとスポンジタイプ。

  3. 3

    オーブンは160度に温めておく。アルミ箔をパウンド型に敷く。

  4. 4

    型に半分くらいまで流し込む。一つはプレーン。もうひとつはバナナを細かく刻み混ぜて流し込む。

  5. 5

    160度で40分焼く。竹串でさして何もついてこなければ焼き上がり。

  6. 6

    型からはずして冷ます。パサパサするようだったら、シロップを塗ってもよい。

  7. 7

    冷めてからビニール袋に入れて一晩おく。

コツ・ポイント

洗い物を多くしないために、型に流し入れる時に1本入れ終わってから、残りの分に刻んだバナナを入れるとボウルを2つにしなくてもすみます。冷ました後、すぐ食べるとパサパサしたような感じですが袋に入れておけば一晩でしっとりします。(写真バナナの方)

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毎日忙しく生活してます。あまりにも忙しいので料理には時間がかけられません>< なので、そういう多忙な人たちに役立つレシピをどんどん載せられたらいいなぁと思っています。おかずもおやつも…
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