キャベツを5mm角くらいに切り、塩もみしてからきつく水気をしぼります

パン粉を牛乳にひたしておきます

バッター液の材料を混ぜておきます

ベビーチーズを切ります

豚ひき肉に下味用調味料を加えよく混ぜ、牛乳にひたしたパン粉と卵を加えさらに混ぜます

キャベツと玉ねぎを加え軽く混ぜます　（水分が出てしまうので混ぜすぎないように）

たねを8等分してチーズを包んで俵型に成形します

バッター液、パン粉の順に衣をつけます

中温の油で中までじっくり火を通します

ケチャップとウスターソースを同量ずつ混ぜたものをかけ、からしを添えて完成です

カマンベール入りがおいしいです