さつまいものレモン煮

いにゅぽん
いにゅぽん @cook_40049241

箸休めに、お弁当のおかずに。甘酸っぱくて美味しいです。
このレシピの生い立ち
箸休めに、お弁当のおかずに。彩りがキレイでつやつやしているので食卓が華やかになります。

さつまいものレモン煮

箸休めに、お弁当のおかずに。甘酸っぱくて美味しいです。
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箸休めに、お弁当のおかずに。彩りがキレイでつやつやしているので食卓が華やかになります。

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材料

  1. さつまいも 1本
  2. レモン 1/2個
  3. 砂糖 大さじ2〜3
  4. 少々

作り方

  1. 1

    さつまいもは輪切りにして水にさらす。

  2. 2

    鍋にさつまいも、半月に切ったレモン、ひたひたの水、砂糖、塩を入れ、落としぶたをして柔らかくなるまで煮る。

コツ・ポイント

ほっとけば出来ちゃうので、簡単です。

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いにゅぽん
いにゅぽん @cook_40049241
に公開
だんなと私の二人暮し。 共働きなので、忙しい日々だけど、家事を普通にやってくれるダンナさまに恵まれ、なんとか毎日、ご飯を作っています。 簡単に出来るレシピばかりです。
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