昆布は繊維方向に2cm、繊維に直角に5mmくらいにはさみで切る。わかめ、鰹節と混ぜる。これでみそ汁の素の出来上がり。

水を1椀分注いで冷蔵庫の中に1晩くらい放置。昆布などが水を吸って、出汁を出していたらok。

みそを軽くといてレンジで1～2分加熱。みそがぐらぐら煮立たないように時間を加減してください。