作り方
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（1）豚バラは5cm程度に切り、春菊はよく洗って5cm程度にザク切りにしておく。
- 2
（3）フライパンで豚バラ肉を炒める。豚から油が出てきたところで春菊を入れる。
- 3
（3）塩こしょうで味つけをし、最後に醤油を入れて完成。
コツ・ポイント
最後に醤油を入れる際に、パッと強火で醤油の香ばしさを出してください。
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豚バラのこってり油も、しっかり焼き付けて油を落として、さらにお酢でさっぱり♪と食べやすい炒め物になりました。
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その他のレシピ
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