チョコベイクドチーズケーキ・カップ型

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つーつ
つーつ @cook_40237730

ホットケーキミックスで簡単。
卵なし。
ブラックチョコでしっとりほろ苦。
ヨーグルトを使ってチーズケーキ風。
このレシピの生い立ち
チョコが好きなので、自分のおやつ用に濃厚なチョコ菓子を簡単にできるといいなと思い。

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材料

カップ8個
  1. 明治ブラックチョコ 一枚（55g）
  2. 純ココア 大2と1／2（約20g）
  3. 森永ホットケーキミックス 150g
  4. 牛乳 100ml
  5. 明治ブルガリアヨーグルト 450ml（水切り前）

作り方

  1. 1

    前の晩に、キッチンペーパーをしいたザルにヨーグルトを置き、水切りする。

  2. 2

    ボールに牛乳、水切りしたヨーグルト、軽く砕いたチョコを入れて、レンジ600w、1分30秒温め、混ぜる。

  3. 3

    ココアを入れて混ぜる。

  4. 4

    ホットケーキミックスを入れてざっくり混ぜる。混ぜすぎない方が焼いたとき膨らむ。

  5. 5

    カップに6、7分目まで入れる。

  6. 6

    余熱したオーブン下段で180℃、18～23分焼く。竹串をさして生地がつかなければ焼き上がり。

  7. 7

    冷めると、大体始めに生地をいれたくらいまで、大きさが落ち着く。

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけです。
型に入れる量を7分目以上にすると、焼くと溢れます。

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つーつ
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