イタリアンなエノキのたらこ和え
けんくんまま @cook_40057677
ワインにもビールにもピッタリ☆とりあえずの一品。美味よ～
このレシピの生い立ち
白ワインにあうたらこのおつまみが食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
えのきは根元をきりおとしてほぐし、フライパンに入れ塩、酢をふって強火で炒る。しんなりしたらざるでさます。
- 2
たらこは薄皮をむいてほぐし☆の材料と混ぜ合わす。（たらこは少し冷凍しておくと皮がむきやすいよ）
- 3
１と２を混ぜ合わせて出来上がり！
コツ・ポイント
少し冷やしたほうが美味しいかな♪ほかのきのこを混ぜてもＯＫ。
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