＋レタスの豚の生姜焼き
ｈｉｔｏｈａ @cook_40039809
しょうが焼きのおいしい漬けダレ、
レタスに絡めていただきましょー♪
簡単・美味しぃー温レタス☆
このレシピの生い立ち
生姜焼きの漬けダレを捨てるのが勿体無くてゴワゴワレタス（外側の2～3枚）をぶち込んだら美味しかったー。
ウチでは＋レタスが当たり前の“豚の生姜焼き”です。
温レタスらぶー！
アプリでひらく作り方
- 1
摩り下ろした生姜と☆調味料全てを容器に入れ混ぜる。
- 2
1の漬けダレに豚肉を1枚づつ入れ重ねる。30分～冷蔵庫に放置。
-
- 3
熱したフライパンで豚肉に焼き目が付く程度火を通す。(マーブルｺｰﾄなので特に油は使いません。油ハネ嫌だしね）
-
- 4
こんな感じで裏も。
-
- 5
漬けダレを一気に流し入れて強火にし(エイ!)、レタスを大きく手でちぎって豆乳！あ、違、投入！(ヤァ!)
-
- 6
ゴマ油を落としたら素早く混ぜて即お皿に盛り付ける。（トォ!)
5・6は『えい！やぁ！とぉ！』 的テンポで。 -
コツ・ポイント
レタスは大きくちぎってください、シャッキリ感のために。
ウチは焼酎父さんがいるので、味付け濃い目です。加減してくださいませ！
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