チキンフィレのダブルドレッシングサラダ
honey0119 @cook_40072618
GABANスパイスドレッシングの『ハーブレモン』でにんじんをさわやかに仕上げ、『スパイシーサルサ』でチキンにパンチを！
このレシピの生い立ち
GABANスパイスドレッシングのモニターに当選。
チキンの胸肉をジューシー仕上げにしたボリュームごちそうサラダです。
チキンフィレのダブルドレッシングサラダ
GABANスパイスドレッシングの『ハーブレモン』でにんじんをさわやかに仕上げ、『スパイシーサルサ』でチキンにパンチを！
このレシピの生い立ち
GABANスパイスドレッシングのモニターに当選。
チキンの胸肉をジューシー仕上げにしたボリュームごちそうサラダです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉は厚みを半分にし、フォークなどで穴をあけ、クレイジーソルトを擦り込みラップでピッタリ包み20分ほど置く。
- 2
にんじんはピーラーで薄く剥いて水にさらしたら水気をきり、GABANスパイスドレッシング『ハーブレモン』で和えておく。
-
- 3
ベビーリーフは洗って水気を切り、プチトマトは1/4にカットしておく。
- 4
①に小麦粉を付け、フライパンにサラダ油を入れて中弱火で炒め揚げ、余分な油を落としたら食べやすい大きさにカットする。
- 5
皿にベビーリーフを広げ②のにんじんを盛り、④のチキンをのせる。
- 6
GABANスパイスドレッシング『スパイシーサルサ』をかけ、コリアンダーをのせプチトマトをアクセントにかざる。
-
- 7
食べるときは、ハーブレモンの爽やかなにんじんとスパイシーサルサのパンチのきいたチキンを一緒にどうぞ♪
コツ・ポイント
・鶏胸肉は、しっかり穴をあけてクレイシーソルトを擦り込んだ物に『しっかりめ』に小麦粉を付けるとジューシーに仕上がります。
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