鮭を食べやすいい大きさに切る。塩、コショウを少し多めにしておく。

じゃがいもを千切りにして30分位水にさらしておく。

じゃがいもをオリーブオイルで黄色になるまで炒め塩、こしょうをする。

鮭を焼く。中まで火がとるまでしっかり焼く。

アルミ箔を大きめに切りジャガイモをたくさんのせる。

その上に鮭をのせる。アルミ箔の角をつまんで丸くする。

とろけるチーズをたっぷりのせ粉チーズをたっぷりかけてオーブントースターで5分焼く。

出来上がり。チーズがとろけておいしです。