熱した深めのフライパンか鍋にオリーブオイルでニンニクを炒め、香りがたったらほうれん草の葉以外の具材を炒める。

スパゲッティを少し固めに茹でる。

1がいたまったら、豆乳と牛乳、コンソメキューブを入れる。様子を見て水を少し入れる。(分量外)

ほうれん草の葉を入れて、ソルトとブラックペッパーで味を調え、ゆで上がったスパゲッティを水切りして投入。

スパゲッティが良い固さになれば完成。