焼肉のタレde牛肉すき焼き風丼

toshi♫
toshi♫ @cook_40064903

叙々苑のタレを使っています(*´ー`*)
このレシピの生い立ち
すき焼きのタレを使わずに作りたい

焼肉のタレde牛肉すき焼き風丼

叙々苑のタレを使っています(*´ー`*)
このレシピの生い立ち
すき焼きのタレを使わずに作りたい

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材料

  1. ご飯 2人分
  2. 牛肉 200g
  3. 焼き豆腐 100g
  4. 長ネギ 1/4個
  5. 白菜 1/4の半分
  6. しらたき 1/2個
  7. しいたけ(干し椎茸でも可) 3個
  8. 醤油 大さじ1.5
  9. 砂糖 大さじ1
  10. ★焼肉のタレ 大さじ2
  11. ★みりん 小さじ1
  12. ★水 200ml
  13. 黄身 2個

作り方

  1. 1

    材料を好きな大きさに切る
    ※我が家では冷凍している千切りの長ネギを使用

  2. 2

    鍋に肉、醤油砂糖を入れてを色が変わるまで焼き、★と豆腐・白菜・白滝・椎茸入れて、中火弱で煮て火が通れば出来上がり

  3. 3

    丼にして食べていますが、丼にしなくても(*´-`)

コツ・ポイント

干し椎茸を使う時はお湯で戻しています。

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toshi♫
toshi♫ @cook_40064903
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東京都在住、フルタイム共働き繁忙時期の為、活動スローペース中つくレポに対するお返しレポ不要♪苦手なモノ、生のネギ系・魚卵系・トウモロコシ等*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*2008年登録、2010年活動開始
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