ミョウガの甘酢漬け2

ふうばあば @cook_40052590
上品な味です。すぐ食べたい方は「すぐできるミョウガの甘酢漬け ID:17697531」をお試しください。
このレシピの生い立ち
料理上手な友人に教えてもらいました。すぐできるミョウガの甘酢漬けはよく作りますが、時間をかけて作ったものもおいしいです。
ミョウガの甘酢漬け2
上品な味です。すぐ食べたい方は「すぐできるミョウガの甘酢漬け ID:17697531」をお試しください。
このレシピの生い立ち
料理上手な友人に教えてもらいました。すぐできるミョウガの甘酢漬けはよく作りますが、時間をかけて作ったものもおいしいです。
作り方
- 1
ミョウガは50度のお湯洗いを1分してざるにあけておく。分量の水と調味料を鍋に入れ沸騰寸前まで火を通し、ミョウガにかける。
- 2
こんな感じです。このまま1週間浸けこみます。
コツ・ポイント
お湯洗いは少しぬるめの方がいいかもしれません。面倒な人は手抜きもOKです。
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