ピリッと美味しい♡キムチと豆腐のスープ

味とこころ
味とこころ @ajitokokoro

レンジで簡単♪ピリ辛で白だしのだし感とごま油の風味が抜群☆とっても美味しいスープです♪
このレシピの生い立ち
レンジで簡単にできるスープのご提案レシピです♪

ピリッと美味しい♡キムチと豆腐のスープ

レンジで簡単♪ピリ辛で白だしのだし感とごま油の風味が抜群☆とっても美味しいスープです♪
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材料

1人分
  1. 生しいたけ 1/2個
  2. ねぎ 1/4本
  3. 豆腐 1/4丁
  4. キムチ 20g
  5. A: 200ml
  6. A:白だし(16倍濃縮) 大さじ1弱
  7. B:金ごま油(ごま油) 小さじ1/4
  8. B:金ごまいりごま 適宜

作り方

  1. 1

    このレシピは、七福醸造『特選料亭白だし・四季の彩』で味付けしています。※16倍濃縮

  2. 2

    生しいたけは薄くスライスします。ねぎは斜め切りにします。

  3. 3

    耐熱容器に豆腐と2とキムチを入れます。

  4. 4

    3にAを入れ、ラップをふんわりとかけて電子レンジ(500w)で3~5分程加熱します。

  5. 5

    ラップを取り、Bを振ります。
    *豆腐をスプーンで崩しながら食べて下さいね♪

コツ・ポイント

豆腐は加熱し過ぎるとすが入って固くなるので、様子を見ながら加熱してくださいね♪

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