簡単☆アレンジめんつゆ

めぐまるさん
めぐまるさん @cook_40129983

いつものめんつゆに一工夫で減塩☆
ゴマの風味が香ります。
このレシピの生い立ち
塩分に気を付けたいので、醤油や塩に頼らないドレッシングや調味料を心掛けてます。

簡単☆アレンジめんつゆ

いつものめんつゆに一工夫で減塩☆
ゴマの風味が香ります。
このレシピの生い立ち
塩分に気を付けたいので、醤油や塩に頼らないドレッシングや調味料を心掛けてます。

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材料

1人分
  1. めんつゆ(2倍濃縮) 100cc
  2. 200cc
  3. 白ネギ 5~6㎝
  4. すりごま(白) 大さじ1
  5. ゆず胡椒 お好きな量

作り方

  1. 1

    材料を混ぜ合わせるだけ!

コツ・ポイント

ネギやすりごまを入れることで、めんつゆを通常2倍希釈するところを3倍希釈でも十分美味しいめんつゆになります。

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めぐまるさん
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マクロビオティック料理教室を主宰しています。日々、ヘルシーでありながら、美味しいレシピを考えてます。毎日健康で美味しく楽しくがモットーです。以前に病気入院したことから、健康の大切さを痛感し、野菜を中心としたお肉料理に負けないレシピを少しずつ増やしてます。体にも環境にも優しい料理をたくさんの方と共有していきたいです。
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