糖質オフ＊塩ニラ豚
ノラ2501 @cook_40082053
糖質制限中でも食べられる肉を香ばしいごま油と塩のみで和えたシンプルな一品。ニラがアクセントです。
このレシピの生い立ち
以前糖質制限レシピでネギと豚肉を和えたものを見つけ、ニラでも美味しいかなと試してみてたどり着きました。
糖質オフ＊塩ニラ豚
糖質制限中でも食べられる肉を香ばしいごま油と塩のみで和えたシンプルな一品。ニラがアクセントです。
このレシピの生い立ち
以前糖質制限レシピでネギと豚肉を和えたものを見つけ、ニラでも美味しいかなと試してみてたどり着きました。
作り方
- 1
ニラはみじん切り、豚肉はこま切れならそのまま、薄切りなら4センチ幅に切る。
- 2
鍋にたっぷりの湯を沸かし、豚肉を広げて入れ、色が変わるまで茹でる。
ボウルにごま油と塩を入れ混ぜておく。 - 3
茹でた豚肉を水気を切って先ほどのボウルに入れ、ニラも入れてよく混ぜて馴染ませる。
コツ・ポイント
茹でた肉を温かいままごま油と和えることで味がつきやすく冷めても柔らかいまま食べることができます。
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その他のレシピ
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