チーズ入り甘唐辛子の豚巻き
なな20060310 @cook_40052574
11/1検索トップ１０入りしました☆甘唐辛子の苦味と、とろ～りチーズがよく合う一品です。ツマミにオススメです(^-^)/
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた甘唐辛子が美味しかったので家で再現してみました♪
チーズ入り甘唐辛子の豚巻き
11/1検索トップ１０入りしました☆甘唐辛子の苦味と、とろ～りチーズがよく合う一品です。ツマミにオススメです(^-^)/
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた甘唐辛子が美味しかったので家で再現してみました♪
作り方
- 1
甘唐辛子は、ヘタと種を取り、中の空洞にチーズを詰めておきます。
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- 2
チーズを詰めた甘唐辛子に豚を巻きつけ、小麦粉をまぶし、余分な粉をはたきます。
-
- 3
フライパンに油を熱し、巻き終わりを下にした２の甘唐辛子を並べ、焼き色がつくまで焼きます。
- 4
全体に焼き色がついたら、合わせ調味料を回し入れ汁気がほとんど無くなるまでからめながら焼きます。
- 5
半分に切ってサラダ菜などを敷いた器に盛り付け、出来上がり。
コツ・ポイント
チーズを入れる時に欲張らないのがポイントです。
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