インゲンのトマト煮♪
Arsinda @cook_40043749
南イタリアの夏のインゲン食べ方です。パスタの代わりにプリモとしても付け合わせとしても♪
このレシピの生い立ち
南イタリアの夏の家庭料理です。
インゲンのトマト煮♪
南イタリアの夏のインゲン食べ方です。パスタの代わりにプリモとしても付け合わせとしても♪
このレシピの生い立ち
南イタリアの夏の家庭料理です。
作り方
- 1
インゲンを歯応えが残る位に塩茹でする。
- 2
にんにくと鷹の爪をオイルにいれ弱火でじわじわ香りを出す。
-
- 3
マトピュレーも入れて軽く煮詰め、茹でたインゲンをプラスして蓋をしてあと５分。
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- 4
塩加減を調えパセリを散らしたら出来上がり（＾−＾）♪
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