なんちゃってサモサ
ぽんちゃんwife @cook_40044429
餃子の皮って余りませんか？
そんな時はインドの前菜のこのレシピ！
餃子の皮でモチモチのサモサが出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
餃子を作る際に、どうしても数枚余ってしまう餃子の皮を活用したくて思いつきました。
なんちゃってサモサ
餃子の皮って余りませんか？
そんな時はインドの前菜のこのレシピ！
餃子の皮でモチモチのサモサが出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
餃子を作る際に、どうしても数枚余ってしまう餃子の皮を活用したくて思いつきました。
作り方
- 1
じゃがいもを茹でてマッシュし、塩コショウ、カレー粉、マヨネーズで味を整える。
- 2
餃子の皮に1のじゃがいもととろけるチーズを適量乗せて、皮の周囲に水を塗って包んでいく。
-
- 3
形は餃子の包み方でも良いし、写真のように３辺を付ける様に三角形にしても良い。
-
- 4
少量のサラダ油を180℃に熱し、揚げたら出来上がり～♪
コツ・ポイント
じゃがいもの味付けは、好みの塩加減で大丈夫です！
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