玉葱・ベーコン・枝豆の 塩昆布和マフィン
ミッキーアン @mickey_anne
スライスした玉葱とベーコン、枝豆に、塩昆布とチーズを合わせたお手軽トースト。レモン汁をかけてさっぱりどうぞ。
このレシピの生い立ち
玉葱、ベーコン、枝豆に塩昆布やチーズを合わせた和のトーストを作りました。今回 『フジッコ パラッとふじっ子』を使用しました。
玉葱・ベーコン・枝豆の 塩昆布和マフィン
スライスした玉葱とベーコン、枝豆に、塩昆布とチーズを合わせたお手軽トースト。レモン汁をかけてさっぱりどうぞ。
このレシピの生い立ち
玉葱、ベーコン、枝豆に塩昆布やチーズを合わせた和のトーストを作りました。今回 『フジッコ パラッとふじっ子』を使用しました。
作り方
- 1
玉葱は繊維に垂直に薄くスライスする。ベーコンは1㌢幅に切る。枝豆は解凍してさやから外す。
- 2
2つに割ったマフィンにオリーブオイルとお好みでわさびを塗り、玉葱を乗せる。
-
- 3
ベーコンと枝豆を並べてレモン汁をふる。
-
- 4
塩昆布をふってピザ用チーズを散らし、色よくトーストする。
-
- 5
器に並べて手でちぎったパセリを散らして完成です。
お好みで更にレモン汁をプラスしてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
今回マヨネーズは使用していませんが、お好みでお使いいただいても結構です。（その場合レモンは控えめにしてください）
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