作り方
- 1
茄子のへたを切り落とし、包丁で縦に数箇所切り込みを入れておく
- 2
まるごとラップでくるみ、５分程加熱する
- 3
冷ましてから、切込みを利用して皮をむき、食べやすい大きさに切る
- 4
塩昆布をのせ、上からポン酢をかける
コツ・ポイント
なすの大きさやレンジのワット数によって、加熱時間を調節してください。
塩昆布をポン酢に少しなじませるとトロッとするのでお好みでためしてください♪
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